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Le nom "gâteau au son" vient du fait que les couches de miettes ressemblent à de la paille.

Elle et la tarte portugaise sont connues comme les deux merveilleuses fleurs de la culture culinaire portugaise, dotées de l'âme du dessert de Macao.

Les miettes de biscuits sont combinées avec de la crème, congelées pour avoir le goût de la crème glacée et à température ambiante pour donner l'impression d'une mousse.

Il fond dans la bouche, mais ce n'est pas trop sucré.

C'est vraiment un bon moment pour manger en cette saison.

Tasse à gâteau de paille

Matière alimentaire : Environ 100g de biscuits Maria (si vous n'avez pas de biscuits Maria, vous pouvez passer à d'autres biscuits digestifs), 200g de crème légère, 35g de lait concentré, 4g de cacao en poudre.

Coupes de gâteau au sonpratique:

1. Émiettez les biscuits dans une tasse à mélanger et battez avec un mélangeur.Ou mettre dans un sac tyrolienne, écraser avec un rouleau à pâtisserie pour former une poudre, ajouter la poudre de cacao et bien mélanger.

2. Fouettez la crème légère avec un batteur à oeufs jusqu'à ce que le volume devienne important et qu'elle puisse à peine couler.

3. ajoutez du lait condensé pour continuer à battre, pour faire apparaître des lignes évidentes, peut être un état de montage

4. Mettez-le dans le sac des modèles de montage.

5. Prenez une tasse de mousse, versez d'abord quelques miettes de biscuits dans la tasse et aplatissez doucement avec une petite cuillère.

6. Ajouter une autre couche de crème légère.

7, puis prélevez la quantité appropriée de miettes de biscuits et aplatissez, pressez la crème légère jusqu'à ce que la tasse soit pleine.

8. Tamiser une couche de miettes de biscuits sur la surface et réfrigérer pendant 2 heures.Scellé et congelé pendant quelques jours, c'est bien.

C'est un dessert merveilleux, extrêmement simple à faire.

Vous n'avez pas besoin d'un four, vous n'avez pas besoin d'un moule, cela fonctionnera à 100 %.

C'est le premier choix des débutants pour gagner en confiance.